清明节节日及风俗

一、清明节由来

清明原先是二十四节气之一，有着“植树造林，莫过清明”的谚语。由于时间相近，因此将“寒食节”与“上巳节”合并，变成如今我们所知的清明节。

寒食节源于纪念介子推；春秋时期，晋公子重耳流亡多年，介子推割股烤给他吃，因而保住性命。之后重耳顺利回到晋国，想封赏介之推，但介之推已隐居山西。为了纪念介之推，每年此时不能生火，一律吃冷食，称为寒食节。而“上巳节”又有春游踏青的习俗，时间一久，两个节日相结合，加上民间仿效帝王的“墓祭”之礼，便有了郊游、扫墓、祭祖的习俗。

清明时节一有植树造林的传统，二有扫墓祭祖的习俗，因此清明节意义在于“催护新生”与“感恩纪念”。

二、清明节节日及风俗

清明节农历日期并没有确切的时间，因为它的定义是第5个节气的第一天，即春分的第15天，为阳历的4/4、4/5、4/6三天中的一天。

清明节要做什么1：包润饼

清明节当然少不了要吃润饼啦！

润饼馅料以川烫为主，口感偏湿，肉馅则为红糟肉，蔬菜多为红萝卜、高丽菜；或者馅料多为豆干、香菇，肉则以香肠、卤肉为主，并洒上厚厚的花生粉跟糖粉。

清明节要做什么2：扫墓

清明节在清理墓地时，记得割除周围的杂草，走在附近也要注意别踩踏到墓碑。

清明节要做什么3：挂纸

为表示自己已完成墓园的清扫与整理，在扫墓完后会在墓地附近用小石头压着2、3张墓指。习俗上说“七星坠地，子孙出士”，可以在“墓碑、左墓手、右墓手、左墓腰、右墓腰、墓中、墓后”7处压墓纸，形成“士”字。

清明节要做什么4：拜拜

一般都在家拜的都是三牲、红龟粿、面线，而茶、酒则各要3杯。而在墓前，除了点香加蜡烛外，也会拜红蛋、甜饭、鲜花。

清明节要做什么5：烧纸钱

传统上会先烧要给土地公的金纸，北台湾常用的是（福金、刈金、寿金、大百寿金），南台湾则是九金、寿金、福金。

烧完给神明的金纸后，才会烧给祖先的银纸，记得若有经衣的话要优先烧，而若去逝3年以上，也可以烧刈金与莲花。