白露节气的习俗和禁忌
2022年9月7日是二十四节气中的“白露”,由于此时天气逐渐转凉,清晨会在草地或叶片上发现露珠,加上古人认为秋季属五行中的“金”,金的代表色是白色,因此叫做白露。在白露这个时节,也有一些特别的传统习俗和禁忌。
白露习俗
收清露
明代医学家李时珍的《本草纲目》记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”古人认为,白露这段时间产生的露水,是养生佳品,传说收取露水后煮过再喝,具有延年益寿的神奇效果,因此不少人会“收清露”,是相当特别的仪式。
古人也相信,白露的露水有净化、挡煞的作用,偶尔白露落在俗称鬼月的农历七月内时,还可以在家门口洒露水净化。
喝白露茶
民间更流传“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”的说法,认为茶叶到了白露这段时间味道最甘美。更有人相信,如果白露落在俗称鬼月的农历七月内时,饮用白露后到秋分前采摘的茶叶,也有驱邪的作用。
白露吃什么?
福建的福州,会在白露时吃龙眼,认为可以养生;湖南郴州则会在此时节酿制白露米酒;江南一带有“白露鳗鲡霜降蟹”的说法,鳗鲡就是鳗鱼,此时鳗鱼肥美,加上有补虚养血、祛湿的效用,不少南方人会在此时品尝鳗鱼。
由于时序入秋,很容易产生“秋燥”,像是口干舌燥、皮肤干燥的情况,有些人会选择吃鸭肉、梨子、葡萄等进行温补,也有人会以温热的粥品或菊花茶养胃降火。
比较考究的地区还会吃“十样白”,也就是名字里带“白”的十种草药,像白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲子、白茅根、白山药、百合、白茯苓和白晒参等,和乌骨白毛的乌骨鸡一起煨鸡汤,也可以用同样的草药来炖鸭,吃了以后可以祛风补身。
白露禁忌
秋季逐渐转凉,季节交替最怕风邪着凉,因此以养生为宜。
忌赤身露膊
早晚温差加大,到了白露时还打赤膊,可能会引寒气入体,有损身体健康。
忌吃寒凉食物
天气逐渐转凉,如果此时吃生冷食物,容易损伤脾胃,可能导致消化不良。
忌睡觉贪凉
白露开始,夜晚转凉的情况会日渐明显,因此千万要盖好被子,以免引病上身。
忌剧烈运动
古人相信,这时天地之气开始收敛,进行剧烈运动反而容易产生气结,堵塞穴道造成疾病。